Lipiańska Książka Kucharska
6 maja, 2026Udostępniliśmy „Lipiańską książkę kucharską”, przygotowaną w ramach projektu „Przepisy z Pamięci – świąteczne spotkanie, które łączy pokolenia”, realizowanego przez stowarzyszenie Lipiańscy Piwowarzy we współpracy z lokalnymi partnerami.
To publikacja, która powstała z bardzo prostego pomysłu – zebrać świąteczne przepisy mieszkańców i zachować je razem z historiami, które się za nimi kryją. Bo tu nie chodzi tylko o składniki i proporcje. Każde danie niesie ze sobą wspomnienia rodzinnych spotkań, zapachy dawnych kuchni i opowieści przekazywane z pokolenia na pokolenie.
W trakcie realizacji projektu odbywały się spotkania międzypokoleniowe, podczas których młodzież i seniorzy wspólnie gotowali, rozmawiali i wracali do kulinarnych tradycji regionu. To właśnie te rozmowy i doświadczenia stały się fundamentem publikacji.
„Lipiańska książka kucharska” to nie tylko zbiór receptur, ale też zapis lokalnej pamięci. Każdy przepis to mały fragment historii Lipian, utrwalony w formie, do której można wracać w dowolnym momencie.
Pragniemy, aby ta publikacja żyła dalej i rozwijała się wraz z kolejnymi historiami i przepisami, dlatego oddajemy ją jako wydanie 1 – otwarte na dalsze uzupełnienia i nowe kulinarne opowieści.
Zapraszamy do Lektury!
#PomorzeZachodnie #SpołecznikNa5 #LipiańscyPiwowarzy #PrzepisyZPamięci #Lipiany
